Ticaret Bakanlığı bünyesinde uzun yıllardır görev yapan Gazi Dinçaslan, Kayseri Ticaret İl Müdürü Vekili olarak yürüttüğü görevin ardından, 7 Eylül 2026 tarihli ve 2026/308 sayılı Cumhurbaşkanlığı Kararı ile Malatya Ticaret İl Müdürü olarak atanmıştır.

Görev hayatı boyunca tüketicinin korunması, piyasa gözetimi ve denetimi, kooperatifçilik ve ticari faaliyetlerin mevzuata uygun şekilde yürütülmesi alanlarında çalışmalar gerçekleştirmiştir.

Gazi Dinçaslan, evli ve üç çocuk babasıdır.